贵州一些有地方特色、民族特色的特产

来源:互联网  时间:11/16/2011 2:07:21 PM  点击:21404
    核心内容:吴茱萸,药用别名吴芋、左为、纯幽子、气辣子等。在商品经营和药用处方上,常用其别名吴芋。 吴芋多以栽培为主。据我国明代著名医药家李时珍的《本草纲目》中引证;"五行志云:合东种自杨、茱萸,增年除害"。

    吴茱萸

      去贵州旅游,不妨购买一些富有地方特色、民族特色的工艺品或土特产品,馈赠亲友、或留作纪念。其中最为出名的莫过于贵州茅台酒,迄今已有270多年的历史,它是用高梁和小麦作原料,再加上当地的优质矿泉水,运用传统独特的工艺酿制而成,整套工艺长达8个月这久。中国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时,茅台酒是不可少的佳酿。

      到过贵州的游客,对贵州蜡染一定不会陌生,这是当地传统工艺美术品,所谓蜡染就是蜡画和染色两种工艺的简称。其中以贵州安顺的蜡染最著名,安顺蜡染花纹细致,色彩浓郁。

      吴茱萸,来源于芸香科吴茱萸属的落叶乔木植物,药用其干燥果实。

      吴茱萸,药用别名吴芋、左为、纯幽子、气辣子等。在商品经营和药用处方上,常用其别名吴芋。 吴芋多以栽培为主。据我国明代著名医药家李时珍的《本草纲目》中引证;"五行志云:合东种自杨、茱萸,增年除害"。贵州栽培吴芋具有悠久的历史,主要分布于铜仁、遵义等地,所产吴芋,量大质佳,居全国之首位。

      吴芋味辛苦,性烈;有小毒。为常用的温里药。主要功能是温中散寒,疏肝止痛。善长治疗皖腹冷痛,呃逆吞酸,呕吐,腹泻,疝痛,病经等症;外治目疮也较理想。

      吴芋是贵州省著名的地道药材品种之一,行销国内,也是传统出口商品,在国际市场上居重要地位,主要出口港澳地区及东南亚各国。

      安顺三刀——菜刀、剪刀、皮刀,以其锋利耐用,轻便舒适,造型美观闻名于世,是贵州省传统名牌产品之一,已有100多年的生产历史。

      安顺三刀中,特别是“安顺牌”菜刀,刀身端正,刃口锋利,前切后砍,使用方便,备受各地用户欢迎和称赞。

      相传,清朝咸丰年间,安顺有家姓余的匠人,兄弟三人,以打铁为生。其中一个兄弟,天资聪敏,好学肯钻,不仅打铁技艺精湛,读书也颇上进。乡试时,他得中举人。中举之后又进京赴试。他背着自家打的菜刀、剪刀,沿途变卖,充作盘缠,历尽千辛万苦,到了京城。谁知因出身“低贱”,又无引荐,名落孙山。回到安顺,他便断了入仕的念头,自撰了一副对联贴在门上。这副对联的上联是“铁人磨穿铁链”,下联为“匠人煞费匠心”,横披“百炼生精”。他抱着百炼生精的信念,苦钻苦练,不断虚心向别人请教,不断总结经验,终于自成一家。100多年来,他的子孙后代,都严格按照余举人在世时的技艺,把住钢火关,使钢加得恰在刀刃上。由于钢加得好,火候掌握得恰到好处,安顺三刀避免了夹灰、偏钢等缺陷,一直保持了声誉。

      现在出产的“古钱牌”菜刀,刀口锋利、平直、端正,夹钢无裂痕,刀把牢固圆整;安顺剪刀兼有杭州张小泉、北京王麻子两家名剪的特点:剪把宽,使用省力,锋口镶钢均匀,里外口合缝平直,使用几年后,仍然尖齐口对,轴心灵活。皮刀经久耐用,是生产皮鞋必不过少的工具。

      安顺明清之际手工业发达,刀剪一行亦颇兴盛。清咸丰年间,安顺刀剪传入北京,受到各方用户的赞赏,从此声名大躁。至清末安顺已生产剪刀、菜刀3 万余把,远销各地。

      波波糖

      波波糖是我国著名风景区黄果树大瀑布所在地——贵州省镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品。始于清朝咸丰年间,早为朝延贡品,至今已有数百年历史。

      波波糖是近年来在总结独特的民族传统食品工艺的基础上,改进食品配方,选用优质原料精工制作,并采用现代真空包装技术,为开拓市场而研制的传统新产品。由于使用糯米、芝麻(脱壳)、麦牙、花生、葵仁等天然原料,未加任何添加剂,严格控制低糖量,因此口感怡人,酥脆香甜,甜而不腻,老少皆宜,有润肺、化痰、增进食欲、助消化、营养保健之功效。产品质量符合国家食品卫生标准。是目前低糖量食品中一种具有民族特产、旅游特色的馈赠美食佳品。为宏扬民族文化,振兴贵州经济,开拓特产市场,走出贵州,面向全国。

      蜡染

      蜡染是我国少数民族古老而独特的手工绘染艺术,是蜡画和染色的合称,与绞染、扎染一起被誉为中国古代三大纺染技术。西秀区在蜡染工艺方面卓然而立、独领风骚,已从单一的蓝白世界走向五彩缤纷的画廊,形成色调典雅,格调高贵,粗犷豪放,细腻严密的风格,集实用性和艺术性于一体,区内有数十家蜡染厂、工艺作坊,涌现一批工艺美术家,各系列产品以不可抗拒的艺术魅力迅速打进国内国际市场。“贵州蜡染文化博物馆”目前设于府文庙内。这幅为蜡染精品《金陵十二钗》