中国浙江普陀山特产购物:普陀佛茶

来源:互联网  时间:2011/11/16 14:11:46  点击:1288
    核心内容:普陀佛茶又称佛顶山云雾茶,是一种野生茶树,生长在海拔291米高的佛顶山上。普陀佛茶历史悠久,1915年曾经在巴拿马万国博览会上获奖。谷雨前采制的佛茶,用普陀山之泉水冲饮,有药用价值。购买场所:朝阳阁下的茶室(只售当年产的茶叶)。

      普陀佛茶产于佛教圣地-“海天佛国”普陀山及周围诸海岛,朱家尖岛大山、大坪岗等地因海洋水体调节和茂林防护,常年云雾弥漫、阳光漫射、土壤肥沃、空气洁净,有着独特的生态物候环境,所产茶叶天然品质极其优异。

      普陀茶生产历史悠久,普陀山种茶大约始于一千多年前的唐代或五代十国时期,据明代李日华《紫桃轩杂缀》记述:“普陀老僧,贻余小白岩茶一裹,叶有白茸,论之无色,徐饮觉凉透心腑。”僧曰:“木岩茶至上、六斤,专供(观音)大士,僧得缀者寡矣”。《浙江通志》引《定海县志》记载:“定海之茶,多山谷野产。……普陀佛茶,可愈肺痈血痢,然亦不甚多得。”清朝光绪年间列为贡品。1915年在巴拿马万国博览会上获得银奖。

      普陀佛茶每年在“清明”节前后采制。鲜叶一芽一叶至一芽二叶初展,要求“匀、整、净、嫩”,采后经薄摊-杀青-揉捻-搓团-起毫-烘焙干燥等工序精制而成。条索“似螺非螺,似眉非眉”,色泽翠绿披毫,香气馥郁,汤色和叶底嫩绿明亮,滋味甘醇爽口。

      普陀佛茶1984年获浙江名茶称号,1986年获省人民政府“名特优新”产品“金鹰奖”,1998年获中华文化名茶银奖,1999至2002年连续四届“国际名茶”金奖,2001年中国浙江国际农业博览会金奖,2001、2002中国精品名茶博览会金奖,2003年中国茶叶学会“中茶杯”一等奖,2002至2005年浙江省农博会优质农产品金奖。