鼓浪屿万石山景区美食特产
清香糯柔的畲乡上等美食:畲族乌米饭

清香糯柔的畲乡上等美食:畲族乌米饭

畲族乌饭得名副其实,吃起来连碗筷也被染粘成乌黑色。不过它的味道相当不错,吃一口清香糯柔,细腻惬意,别有情趣。倘若将乌饭贮藏在阴凉通风处,则数日不馊。食用时,以猪油热炒,更是香软可口,堪称畲乡上等美食。[查看全文]

去福建厦门品尝有地方特色的花样美食

去福建厦门品尝有地方特色的花样美食

厦门不仅是美丽的城市,也是美食的天堂。大概因为是经济特区加上旅游城市,厦门的饮食消费并不比广州低,海鲜也没便宜多少。老字号倒也挺多,许多集中在主要商业街中山路及旁边的小巷中,需有一份闲情与耐心去慢慢寻觅。[查看全文]

鼓浪屿享乐之特色美食与特产购物全攻略

鼓浪屿享乐之特色美食与特产购物全攻略

鼓浪屿原是各国的租界,一路走来,可以看到荷兰、德国、葡萄牙等多国建筑。同时也可以品尝各各式特色美食,但最具特色的美食还有那些有着闽南传统风味的各式美食。[查看全文]

鼓浪屿的味道 为您推荐四大经典甜品店

鼓浪屿的味道 为您推荐四大经典甜品店

有人说认识一座城市要从美食开始,所以我坚持认为,想要全面知悉鼓浪屿,一定要从那些零落在岛屿上的美味甜品店着手。[查看全文]

福建特色风味小吃:清甜爽口的御豆酥

福建特色风味小吃:清甜爽口的御豆酥

是一种糕点式小吃,传统的做法是:将御豆煮熟去皮压碎,与面粉一起揉成面团,而后搓成一个个小圆球入油锅炸黄,捞起待凉,然后用糖加水煮成稠油状后入御豆面球,停火不停翻炒,白糖凝固成粒状附于表面,即成清甜香酥的御豆酥。[查看全文]

佛跳墙:福建菜肴特色的金字招牌

佛跳墙:福建菜肴特色的金字招牌

佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜“,至今已有百余年的历史。佛跳墙在接待西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首的国宴上深受赞赏,因而更加闻名于世。[查看全文]