上海野生动物园景区美食特产
上海能吃的“非遗” 美味的枫泾丁蹄

上海能吃的“非遗” 美味的枫泾丁蹄

吃的“非遗”,似乎总有个传奇故事,或大半真实,或以添油加醋的成分居多,不过都很馋人。枫泾丁蹄也不例外。[查看全文]

闲话上海菜,为什么本帮菜能甜出名堂

闲话上海菜,为什么本帮菜能甜出名堂

淞沪风味,以上海为代表,上海菜,习惯叫“本邦菜”,是从家家便饭便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。很多人说上海菜甜腻,其实,这其中讲究颇多。(图片来源:雅虎旅游)[查看全文]