三孔旅游区景区美食特产
山东历史名城曲阜的风味美食完全介绍

山东历史名城曲阜的风味美食完全介绍

烧罗汉面筋是济宁地区的传统风味名菜。此菜做法精细,造型优美,鲜香软嫩,久食不腻。面筋四周摆放18个口蘑,恰似十八罗汉静坐,故而得名。[查看全文]

中国八大菜系之鲁菜特色美味佳肴介绍

中国八大菜系之鲁菜特色美味佳肴介绍

孔府宴是历代衍圣公接待贵宾,袭爵上任,祭日、寿辰、婚丧时特备的高级宴席,流传至今孔府宴逐渐集全国各地之精华,成为鲁菜一个重要组成部分。孔府菜的原料有名贵的驼蹄、熊掌等;也有地方特产,像微山湖的鱼虾等,都是孔府菜中的常用料。[查看全文]